姓名：张雪
年龄：18岁
籍贯：四川广安
专业：西点专业
入校时间：2013年7月12日
梦想是什么，梦想就是一种让你感到坚持就是幸福的东西！对于18岁的张雪来说，梦想就是寻找心中那甜美的味道，与美食作伴，让张雪幸福成长！
张雪访谈
张雪是个典型的90后小吃货，从小就爱吃，尤其是对甜食、奶油等更是无法抗拒，每当走过雅致的西点屋，张雪总能被摆放在货物架上的各种各样的西点美味深深吸引，也正是因为如此，张雪高中二年级一结束，就决定放弃学业，去学习自己喜爱的西点，将来开一间属于自己的西点屋。张雪的决定遭到了父母及亲朋好友的极力反对。
说到为什么想学习西点，张雪告诉大家，只是因为喜欢，所以想坚持，与美食作伴，让张雪感觉十分美妙。张雪希望未来自己可以亲手制作西点美食与家人和朋友分享，更希望，通过学习西点，可以成就自己的事业，实现自己的人生价值。
为了说服爸爸支持自己去学习西点，张雪每天上网搜集西点行业各类信息，进一步深入了解西点行业，“学西点有什么优势？”、“西点未来发展怎么样？”“学西点好就业吗？”都是在张雪的搜罗范围之内，然后张雪把所有搜集到的信息在整理给父亲。功夫不负有心人，张雪的决定终于得到了父母的理解与支持。
走进上海欧米奇国际西点西餐学院，张雪不但走进梦想已久的西点教室，更在这里结识了同是吃货的小伙伴们，这些都让张雪按捺不住内心的激动，她完全将自己释放其中，每天徜徉在浓浓的奶油香气中。
现在，虽然仅仅入学一个月，对于刚刚接触西点基本的张雪来说，已经有了一些学习心得，“学西点就是要用心去感受、用心去领会，要懂得创新，虽然以前吃过很多西点，也尝试着在家里做一些简单的，但系统地学起来，才越发发现西点中的无穷奥秘。”
梦想是一缕阳光，驱散你前行的阴霾，用坚持追逐梦想，用汗水浇灌梦想，追吧，展开梦想的翅膀去追吧！用行动演绎一个“吃货”无悔的青春！
